Tatlı-tuzlu

Paylaşım tarihi Haziran 6th, 2016 | by renkkolik

0

Hamaylı Tatlısı yapılışı

MALZEMELER

1 su bardağı süt,yarım çay bardağı zeytinyağı,2çorba kaşığı sirke,yarım çay bardağı tereyağı,yarım çay bardağı su,yarım limon,alabildiği kadar un

MUHALLEBİSİ İÇİN : 2 su bardağı süt,2,5 çorba kaşığı un,1 paket vanilya,1 çay bardağı toz şeker

ÜZERİ İÇİN : 100 gr tereyağı

AÇMAK İÇİN : Nişasta

ŞERBETİ İÇİN : 4 su bardağı su ,4 su bardağı toz şeker,1 dilim limon

SÜSLEMEK İÇİN : Hindistan cevizi,yeşil fıstık

HAZIRLANIŞI

Tatlımıza ilk önce muhallebimizi hazırlayarak başlayalım.Tenceremize unu,sütü,toz şekeri,vanilyayı koyup karıştırarak koyu kıvamda muhallebiyi pişiriyoruz.Şerbet malzemelerini bir tencereye alıp kaynamasını sağlıyoruz.Sıra hamuru hazırlamaya geldi.Karıştırma kabına sütü,zeytinyağı,suyu,erimiş tereyağını alıp çırpma teliyle karıştırıyoruz.İki çorba kaşığı unu ilave edip karıştırdıktan sonra sirkeyi,limon suyunu döküp alabildiği kadar un ilave ederek karıştırdıktan sonra ,kulak memesi yumuşaklığında bir hamur meydana getiriyoruz.Hamurumuzu tezgah üzerine alıp ,nişasta serpip olabildiği kadar ince açıyoruz.Dört parmak enine uzun şeritlere kesiyoruz.Uzun şeritleri de ortadan ikiye kesiyoruz.Her hamurun ucuna kremayı paylaştırarak koyuyoruz.Ucundan tutup muska böreği gibi katlıyoruz.Kapattığımı yeri alta gelecek şekilde yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.Üzerine erittiğimiz tereyağını fırça yardımı ile sürüyoruz.180 derecelik önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz.Tatlımız piştikten sonra üzerine ılık şerbeti gezdiriyoruz.Şerbetini çekip ılıdıktan sonra üzerine ,Hindistan cevizi,yeşil fıstık gibi malzemelerle süsleyebilirsiniz.Üzeri çıtır çıtır ,farklı bir lezzet.Afiyet olsun.

 

Etiketler: , , , 1


Yazar hakkında

Moda,eğlence,yemek ve teknoloji alanında paylaşımlarda bulunmayı severim.Siz ziyaretçilerime aradığı bilgiye ulaştırmak için sürekli eğlenceli ve zaman geçirebilecek yazılar yazmaya devam ediyorum.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Back to Top ↑

izmir escort bayan