Tatlı-tuzlu

Paylaşım tarihi Haziran 6th, 2016 | by renkkolik

0

Çilekli tart yapılışı

MALZEMELER

3 su bardağı un,125 gr tereyağı,2 yumurta,1 su bardağı pudra şekeri,1 çay kaşığı kabartma tozu,2çorba kaşığı toz fındık

KREMASI İÇİN :2,5 su bardağı süt,2 çorba kaşığı un,1 çorba kaşığı nişasta ,1tatlı kaşığı vanilya,1 su bardağı şeker

KREMASI İÇİN : 1 paket toz şanti,1 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN  : Çilek veya meysim meyveleri de olabilir

HAZIRLANIŞI

Karıştırma kabına unu alıyoruz.Üzerine pudra şekeri,kabartma tozu,toz fındığı döküp karıştırıyoruz.Ortasını açıyoruz ,içine yumuşak tereyağını alıp yumurtaları kırıyoruz ve hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Kıvam da sertlik oluşursa soğuk su ilave edilerek kulak memesi yumaklığı kıvamında bir hamur elde ediyoruz.Yağlanmış tart kalıbına hamuru boşaltıp ,ellerimizle bastırarak yayıyoruz.Tarh hamurumuzun kabarmaması için çatalla dört veya beş yerinden deliyoruz.180 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz.Tart fırınımızda pişerken ,diğer bir yandan da kremasını hazırlıyoruz.Bir tencereye soğuk sütü,şekeri,unu,nişastayı,vanilyayı koyup ,çırpma teli yardımı ile karıştırarak ,ocak üzerine alıp pişiriyoruz.Bu ara sürekli karıştırmaya devam ediyoruz.Kremamız piştikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.Ayrıca toz şantiyi sütle mikser yardımı ile köpürene kadar çırpıyoruz.Soğumuş olan kremanın içerisine şantiyi ilave edip tekrar karıştırıyoruz.Bu sayede kremamız yumuşak ve lezzetli oldu.Tart hamurunun üzerine kremayı alıp ,kaşık yardımı ile sürüyoruz.Sonra taze çilekleri ortadan ikiye bölüp ,kremanın üzerine bastırarak diziyoruz.Son olarak da üzerini yeşil fıstık ile süslüyoruz.Afiyet olsun

Etiketler: ,


Yazar hakkında

Moda,eğlence,yemek ve teknoloji alanında paylaşımlarda bulunmayı severim.Siz ziyaretçilerime aradığı bilgiye ulaştırmak için sürekli eğlenceli ve zaman geçirebilecek yazılar yazmaya devam ediyorum.



Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Back to Top ↑

izmir escort bayan